Muffiny kawowo- orzechowe - przepis

:)

Muffinki to jeden z moich ulubionych przepisów kiedy mam ochote na szybkie ciasto :)

Najbardziej podoba mi sie w nich to że przygotowanie jest niezwykle szybkie jak i fakt sa one małe,  urocze i oczywiscie pyszne. Dzisiaj postanowiłam połaczyc ze soba dwa silne smaki czyli kawę i orzechy - wyszło bardzo smakowicie :))

Potrzebne składniki:

• - 2 jajka
• -20 g masła
• -1/4 szkl. drobnego cukru
• -1 łyzeczka ekstraktu waniliowego ( jak zrobic go samemu Tu )
• - 1 łyzeczka proszku do pieczenia
• -1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• -3/4 szkl. mleka
• -1 łyżka mielonej kawy
• -1 łyzka masła orzechowego ( uzyłam z orzechów arachidowych)
• -1 łyzka kakao

1. Masło umieszczamy w misce....

....dodajemy cukier i miksujemy do uzyskania puszystej masy.

2. Dodajemy jajka - miksujemy...

....dolewamy mleko....

.....makę pełnoziarnista....

....proszek do pieczenia i miksujemy.

3. Teraz całą mase rozdzielamy na 2 miski ( pół na pół)...

po czym do jednej porcji dodajemy kawę....

....i kakao ( ja dodałam kakao o smaku tiramisu).

4. Do drugiej porcji dodaje masło orzechowe i....

....ekstrakt waniliowy.

5. Do połowy foremki ( tym razem silikonowej) nakładam mase kawową, reszte dopełniam masa orzechową.

6. Muffiny pieczemy w temp. 180 stopni przez 25 minut.

7. Żeby pyszności stało się za dość wierch oblałam polewą z Karmelovej czekolady +użyłam  posypki z mini brownie , czekolady i mini bezików.

Pozdrawiam

*JOY*