Muffiny z granolą - przepis :)

Cześć dziewczynki :**

Dzisiaj mam cos dla fanek muffinów. Ta wersja jest syta, a dzieki zawartosci granoli rownież pyszna i zdrowa. Idealnie sprawdzi się na śniadanie lub II śniadanie. Z kubkiem ulubionej kawy smakuje jeszcze lepiej . Polecam :)

Potrzebne składniki:

• -450 g mąki pszennej
• -2 łyżeczki proszku do pieczenia
• -1/2 łyżeczki soli
• -500 ml maślanki
• -2 jajka
• -300 g cukru (użyłam demarara + biały)
• -160 ml oliwy
• -300 g granoli
• -czekolada

1. Zaczynam od suchych składników...

....w misce umieszczam mąkę, proszek i sól.

Już od wielu miesięcy używam różowej soli himalajskiej - zdrowy wybór :)

2. Do drugiej miski wlewam maślankę, wbijam jajka...

....wsypuje cukier....

....olej i mieszamy.

3. Teraz dosypujemy suche składniki.....

....i granolę. Wszystko dokładnie ze soba łączymy.

Tym razem wybrałam bardzo eleganckie papilotki.

4. Nakładam ciasto kolejno do każdej papilotki.

5. W każdą muffinkę wbijam kostkę czekolady....

...i do piekarnika.

Piekę w temp. 200 stopni przez ok. 25 minut.

 

 

Kto lubi muffinki?? Jakie są Wasze ulubione??

 

*JOY*