Sernik 6-krotnie malinowy :)

Cześć :)

Znów przychodzę do Was z sernikiem….. tym razem to istne szaleństwo bo, to 6-krotnie malinowe ciasto, które będzie idealnym zwieńczeniem końca lata i początku jesieni :)

Ciekawi?? to Zapraszam!

Potrzebne składniki:

• -0,5 kg 3-krotnie zmielonego twarogu lub sera sernikowego
• -300 g mascarpone
• -200 g drobnego cukru
• -3 jajka
• -budyń malinowy
• -30 g masła
• -300 g malin
• -galaretka malinowa
• - cukier puder ( do obsypania wierzchu)
• -biszkopty waniliowe i czekoladowe

1. Zaczynamy od zblenderowania 200 g malin.

2. Foremkę wykładamy pergaminem i układamy na niej biszkopty.

3. Żółtka ubijamy z cukrem...

…. do momentu kiedy staną się puszyste, a cukier niewyczuwalny.

4. Teraz dodajemy twaróg, mascarpone, masło, budyń…

… i połowę musu malinowego.

5. Wszystko dokładnie miksujemy…

….  dodajemy ubitą pianę z białek…

…. delikatnie mieszamy po czym przelewamy do przygotowanej foremki.

6. Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez 10 minut….

….. po tym czasie wtapiamy 50 g malin….

 …. i dalej pieczemy przez 50 minut (aż masa przestanie być całkowicie płynna)

7. Kiedy ciasto ostygnie układamy na wierzchu 50 g malin, zalewamy rozpuszczoną/ wystudzoną  galaretką wymieszaną z pozostałym musem malinowym…

….. i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.

8. Wierch obsypujemy cukrem pudrem.

I gotowe :)

Lubisz sernik??

Niżej znajdziesz inne moje sernikowe propozycje:

• -sernik czekoladowy z żurawiną link Tu
• -sernik bazyliowy link Tu
• -sernik banoffi pod chmurką straciatella Tu
• -pastelowy sernik jagodowy Tu
• -wegański sernik malinowo - truskawkowy Tu
• -vegański sernik pomarańczowy z brzoskwiniami Tu

Pozdrawiam

*JOY*