czwartek, 21 lipca 2016

Drożdzówe kuleczki kokosowe z białą czekoladą - przepis

:)
Kochani od razu ostrzegam, te drozdzowe kuleczki kokosowe sa tak pyszne, że nie mozna sie od nich oderwać, dlatego apeluje do osób na diecie ,,Bądzcie czujni ''heheh
Potrzebne składniki:
  • -300 g maki pszennej
  • -200 g wiórków kokosowych 
  • -50 g drozdzy
  • -200 ml ciepłego mleka
  • -2 jajka + 4 żółtka
  • -100 g masła
  • - 100 g cukru
  • -biała czekolada

1. Mąke mieszamy z wiórkami kokosowymi.
2. Jajka wraz z żółtkami i cukrem ubijamy do momentu rozbicie cukru.
3. W miedzyczasie rozpuszczamy drożdże w ciepłym mleku z dodatkiem łyzeczki cukru i odstawiamy do wyrożnięcia na ok. 10 minut
4. Teraz mieszamy drożdze z mąką...
...i masa jajeczna.....
.....dodajemy rozpuszczone masło....
....i całość wyrabiamy na gładkie ciasto po czym odstawiamy do wyrosniecia.
4. Nastepnie kroimy ciasto na kawałki wielkości małej łyzeczki...
...w środek każdego kawałka ciasta nakładamy kostke czekolady...
....po czym formujemy zgrabna kuleczkę.
5. Wszystkie kulki przekładamy na blachę i wierch każdej smarujemy rozmąconym białkiem.
Pieczemy w temp. 180 stopni przez 20 minut ( az będą rumiane)

Pozdrawiam

*JOY*

7 komentarzy:

  1. Co za pyszności! Moja dieta by upadła, ale chyba byłoby warto dla takich bułeczek :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kochana świetnie Cie rozumiem ..... moja dieta tez ucierpiała heheh :)

      Usuń
  2. Pomysł godny powielenia w praktyce. Gratuluję :-)

    OdpowiedzUsuń