Dietetyczna pieczeń drobiowa - przepis

Cześć kociaki :)

Pieczeń drobiowa to bardzo uniwersalny przepis, ponieważ pocięta na cienkie plasterki może  być uznana za wędlinę na kanapki, a kiedy pokroimy ją na grubsze kawałki mozemy serwować ją z gotowanymi warzywami lub sałatką w formie obiadu :) Przyprawy wybieramy według upodobań ja postawiłam na orientalne smaki :))

Potrzebne składniki:

• - 1200 g mięsa mielonego drobiowego ( najlepiej zmielona pierś kurczaka lub indyka)
• -2 piersi z kurczaka
• -4 ząbki czosnku
• -1 jajko
• -2 łyzki kaszy manny
• -1 łyzka oleju ( ja dodałam olej sezamowy)
• -ulubione przyprawy ( five spice, 1 łyżka musztardy, rozmaryn, papryka słodka, płatki chilli, grubo mielony pieprz)

1. Mięso mielimy przez maszynkę....

....i mieszamy z pociętymi kawałkami piersi kurczaka.

2. Nastepnie doprawiamy przyprawiamy, olejem jajkiem, zmiażdzonym czosnkiem...

...i zagęszczamy kaszą manną - dokładnie mieszamy.

3. Wyrobiona masę mięsną przekładamy do dwóch foremek ( keksówek), a wierch opruszamy rozbitym w możdzieżu pieprzem.

4. Pieczemy w temp. 190 stopni przez ok. 50 minut i gotowe :))

Pozdrawiam

*JOY*