Tajskie wegańskie noodle bez makaronu

:)

Tajskie wegańskie noodle bez makaronu to kremowa,egzotyczna potrawa z nutą słodyczy i delikatnym charakterem aromatycznych przypraw. Zaciekawiona ?? Zapraszam :))

Potrzebne składniki:

• -4 małe cukinie
• -2 owoce mango
• -1 awokado
• -2 cebulki dymki
• -1 cytryna
• -kolendra, tymianek, chilli

1. Mango obieram i kroję na mniejsze cząstki.

2. To samo robię z awokado....

....  blenderuję.

3. Teraz dodaję pokrojoną cebulkę dymkę....

....sok z wyciśniętej cytryny....

.....kolendrę, tymianek ( mile widziane świeże - ja z braku tak owych użyłam mrożonych)

..... i kawałeczek chilli.

 4. Całość ponownie blenderuję na gładką masę i sos gotowy :)

5. Z cukini wycinam makaron (o pomocnym do tego celu narzędziu pisałam Tu).

6. Pozostało tylko polanie sosem makaronu i można zajadać :))

Uwaga!

Jeżeli nie próbowaliście do tej pory surowej cukini to serdecznie polecam.

Jest jędrna,a zarazem miękka w konsystencji i bardzo neutralna w smaku, dlatego idealnie pasuje do dań tego typu :)

 

I jak Wam się podoba ten przepis??

 

Pozdrawiam

 

*JOY*