wtorek, 7 kwietnia 2015

Muffiny marchewkowe z marcepanem i wisnią w Kirshu

:)
Te Muffiny to przysmak dla każdego nawet najbardziej wybrednego królika....wilgotne i pełne finezji pobudzą kubki smakowe nawet osobom nie przepadającym za tą formą deseru :) Polecam :)
Potrzebne składniki:
  • -300 g mąki pszennej
  • -1 łyżka ciemnego kakao
  • -1 łyżeczka soli
  • -szkl. cukru
  • -200 ml masła (rozpuszczonego)
  • -3 jajka
  • -szkl. mleka
  • -1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • -2 łyżeczki octu winnego
  • -cynamon
  • -2-3 marchewki (starte na tarce na małych oczkach)

+dodatkowo
  • -marcepan (przepis Tu )
  • -wiśnie w Kirshu
  • -gorzka czekolada
  • -opcjonalnie dekoracje 

1. Zaczynam od przesiania mąki....
.....i kakao.
2. W misce obok miksuję jajka...
....z cukrem na jasną gładką masę.
3. Po chwili dolewam ostudzone masło....
....i mleko.
4. Teraz czas na kakową mąkę, proszek do pieczenia....
....ocet i cynamon.
5. Na końcu dodaję marchewkę.
6. Gotowe ciasto kolejno nakładam do papilotek.
7. Teraz Kirshu wyjmuję wisienkę...
.....która oblepiam marcepanem i umieszczam wewnątrz muffinkowych papiletek.
8. Pieke w temp. 180 stopni przez 20 minut.
9. Kiedy muffiny ostygna nakładam na nie odrobinę rozpuszczonej czekolady....
...do której przyklejam dekoracje...
.....najprostszym sposobem na ozdobienie są czekoladowe jajeczka od Cadbury :)

Pozdrawiam

*JOY*

2 komentarze:

  1. o mamo, te babeczki, one tak pysznie wyglądają, że mam ochotę je zrobić tu i teraz :D

    OdpowiedzUsuń