Zdrowe masełko z awokado :)

Czy może być coś takiego jak zdrowe masło??

Oczywiście masło z awokado :)

Awokado nazywane jest również owocem maślanym ze względu na wysoką zwartość w nim tłuszczu (do 30%), ale dobrego tłuszczu czyli nienasyconych kwasów tłuszczowych, które  obniżają poziom złego cholesterolu.

Ponadto ma nie zliczoną listę wspaniałych i drogocennych wartości odżywczych dla naszego organizmu, a w konsystencji jest gładkie i kremowe, dlatego idealnie sprawdza się w roli dobroczynnego masełka. 

Innymi zaletami owocu awokado jest to, że:

• -jest pomocny w obniżeniu ciśnienia krwi
• - reguluje podwyższanie cukrów we krwi
• - bogaty jest w luteinę - działa ochronnie na oczy
• - ma w sobie: kwas foliowy, wit. B9, B6, K, E, C, karoteny, białko, magnez, wapń i fosfor
• - wspomaga układ odpornościowy
• - chroni organizm przed nowotworami
• - łagodzi objawy stresu
• -zalecane jest osobom cierpiącym na anemię

Jeżeli lubisz awokado i spodobał  Ci się pomysł na Zdrowe masełko to Zapraszam :)

Potrzebujemy:

• -1 dojrzałe awokado
• -pół limonki lub cytrynki
• -szczypta soli

* Opcjonalnie możemy urozmaicić smak ząbkiem czosnku i łyżeczką oliwy *

Trik

Najlepiej wybierać w sklepie twarde owoce awokado po czym w domu owinąć je papierem/gazetą, a po kilku dniach będą dojrzałe i miękkie. 

Papier zapobiega gniciu owocu od środka :)

1.Wystarczy tylko obrać awokado ze skórki i usunąć pestkę

 

2. Następnie wlewamy sok z limonki, doprawiamy szczyptą soli i…

…blenderujemy na gładką masę.

Limonka/cytrynka sprawi, że masło nie ściemnieje.

Masełko z awokado najlepiej smakuje na świeżym chrupiącym pieczywie. Na wierch możemy nałożyć plasterek szynki, paprykę, pomidor, ogórek, ser - i wszystko na co tylko mamy ochotę, chociaż bez dodatków też pysznie smakuje :)

Pozdrawiam

=Joy=xoxo