Niebiańskie ciasto kokosowe - przepis :)

Cześć kociaki :)

Co powiecie na pyszne ciasto maślano - kokosowe... 

Dla tych co lubią kokos to będzie ulubione ciasto - obiecuje :)

Jest delikatne, wilgotne i podwójnie kokosowe. Jeśli lubicie takie desery to Zapraszam :)

Potrzebne składniki:

• -100 g masła
• -3 jajka
• -szklanka cukru
• -szklanka mleka
• -3 szklanki mąki pszennej
• -1 łyzeczka proszku do pieczenia 

+

• -puszka mleka kokosowego
• -100 g wiórków kokosowych
• -pół szklanki mleka
• - pół szklanki cukru

1. Rozpuszczone masło przelewamy do miski.

2. Dodajemy cukier....

.... jajka i miksujemy na gładką masę.

3. Teraz dodajemy mleko....

.... i mąkę z proszkiem do pieczenia - miksujemy.

4. Masę przelewamy do foremki wyłożonej pergaminem.

Ciasto pieczemy w temp. 180 stopni przez ok. 40 minut.

 W czasie kiedy ciasto sie piecze przytgotowujemy polewę kokosową

5. W rondelku do mleka kokosowego wsypuję wiórki kokosowe, mleko, cukier i gotuję na małym ogniu ok. 5 minut.

6. Upieczone ciasto nakłuwam widelcem.....

....po czym przelewam polewę i równo rozprowadzam na całej powierchni.

Gotowe :)

Pozdrawiam

*JOY*