sobota, 20 lutego 2016

Dietetyczna pieczeń drobiowa - przepis

Cześć kociaki :)
Pieczeń drobiowa to bardzo uniwersalny przepis, ponieważ pocięta na cienkie plasterki może  być uznana za wędlinę na kanapki, a kiedy pokroimy ją na grubsze kawałki mozemy serwować ją z gotowanymi warzywami lub sałatką w formie obiadu :) Przyprawy wybieramy według upodobań ja postawiłam na orientalne smaki :))
Potrzebne składniki:
  • - 1200 g mięsa mielonego drobiowego ( najlepiej zmielona pierś kurczaka lub indyka)
  • -2 piersi z kurczaka
  • -4 ząbki czosnku
  • -1 jajko
  • -2 łyzki kaszy manny
  • -1 łyzka oleju ( ja dodałam olej sezamowy)
  • -ulubione przyprawy ( five spice, 1 łyżka musztardy, rozmaryn, papryka słodka, płatki chilli, grubo mielony pieprz)

1. Mięso mielimy przez maszynkę....
....i mieszamy z pociętymi kawałkami piersi kurczaka.
2. Nastepnie doprawiamy przyprawiamy, olejem jajkiem, zmiażdzonym czosnkiem...
...i zagęszczamy kaszą manną - dokładnie mieszamy.
3. Wyrobiona masę mięsną przekładamy do dwóch foremek ( keksówek), a wierch opruszamy rozbitym w możdzieżu pieprzem.
4. Pieczemy w temp. 190 stopni przez ok. 50 minut i gotowe :))
Pozdrawiam

*JOY*

2 komentarze: