sobota, 13 lutego 2016

Domowe Hamburgery w Amerykańskim Stylu - przepis

:)
Nie jestem fanką fast foodów, lecz mój ukochany niestety Tak i od czasu do czasu ma smaka na Maca, dlatego ja jako odpowiedzialna zona, która dba o swoja druga połówkę staram sie by zamiast sieciówek Mc-shit czy Burger Kit wybrał lepszą i zdrowsza wersje stworzona w domu.
Oczywiście zdaje sobie sprawe z tego, że dalej jest to fast food, lecz przynajmniej zrobiony z dobrej jakosci wołowiny i świezymi dodatkami :) 
Potrzebne składniki:
  • - o,5 kg wołowiny z delikatnym tłuszczykiem rosbef - karkówka 
  • -4 ząbki czosnku
  • -2 łyzki sosu Worcester
  • -100 ml bulionu
  • -łyzka musztardy Dijon
  • -szczypta płatków chilli
  • -plasterki sera Cheddar
  • -bułki hamburgerowe
  • -sałata, ogórek konserwowy
  • -ketchup. majonez,  musztarda (opcjonalnie pomidor)

1. Mieso mielimy przez maszynkę dodajemy zmiażdzony czosnek, sos Worcester, musztardę, chilli - mieszamy.
2. Dolewamy zimny bulion i dobrze wyrabiamy.
3. Rozgrzewamy mocno patelnie grilowa, formujemy 4 kotlety i spłaszczone grilujemy na złoty kolor.
4. Przeciete na pół bułki podgrzewamy w tosterze po czym smarujemy majonezem, musztardą i ketchupem.
5. Czas na składanie hamburgera.....liść sałaty...
....mięso....
....ser...
...ogórki konserwowe....
....ketchup (lub pomidor)...
...zamykamy i gotowe :))

Lubicie hamburgery??

Pozdrawiam

*JOY*

3 komentarze: