sobota, 23 sierpnia 2014

Przepis na jajecznicę z kurkami

:)
Jak ja mogłabym nie napisać o jajecznicy z kurkami :) …..
…. jest wspaniała nie tylko za swój smak, ale również za porę roku, z którą jest kojarzona. 
Prosty przepis i codzienne śniadanie nabiera wyjątkowości - mój mężulek uwielbia hihi :)
Potrzebne składniki:
  • -grzyby kurki 
  • -cebula
  • -masło
  • -śmietanka 30%
  • -sól, pieprz

1. Zaczynam od umycia i pokrojenia grzybów.
Osobiście wolę większe kawałki, ponieważ podczas smażenia lekko się skurczą.
 2. Cebulę kroję w drobną kostkę i smażę na 1-2 łyżkach masła.
 ….. będzie miękka / ,,zeszklona'' dodaję kurki i chwilę podsmażam.
3. W tym czasie do miseczki wbijam jajka, dolewam odrobinę śmietanki i doprawiam solą, pieprzem….
… po czym przelewam mieszankę na patelnię i delikatnie mieszam, aby jajka ścięły się do ulubionej konsystencji.
 

Co powiecie na takie śniadanko??

Pozdrawiam

*JOY*

4 komentarze:

  1. mmm, wygląda przepysznie! Ja do tej pory najczęściej kładłam kurki do risotto :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) przyznam że do risotto jeszcze nie próbowałam - fajny pomysł :)

      Usuń
  2. mniam....ale smaka mi narobiłaś...

    OdpowiedzUsuń