:)
Jak ja mogłabym nie napisać o jajecznicy z kurkami :) …..
…. jest wspaniała nie tylko za swój smak, ale również za porę roku, z którą jest kojarzona.
Prosty przepis i codzienne śniadanie nabiera wyjątkowości - mój mężulek uwielbia hihi :)
Potrzebne składniki:
- -grzyby kurki
- -cebula
- -masło
- -śmietanka 30%
- -sól, pieprz
1. Zaczynam od umycia i pokrojenia grzybów.
Osobiście wolę większe kawałki, ponieważ podczas smażenia lekko się skurczą.
2. Cebulę kroję w drobną kostkę i smażę na 1-2 łyżkach masła.
….. będzie miękka / ,,zeszklona'' dodaję kurki i chwilę podsmażam.
3. W tym czasie do miseczki wbijam jajka, dolewam odrobinę śmietanki i doprawiam solą, pieprzem….
… po czym przelewam mieszankę na patelnię i delikatnie mieszam, aby jajka ścięły się do ulubionej konsystencji.
Co powiecie na takie śniadanko??
Pozdrawiam
*JOY*
mmm, wygląda przepysznie! Ja do tej pory najczęściej kładłam kurki do risotto :)
OdpowiedzUsuń:) przyznam że do risotto jeszcze nie próbowałam - fajny pomysł :)
Usuńmniam....ale smaka mi narobiłaś...
OdpowiedzUsuń:))
Usuń