Cześć kociaki :)
Lubicie zupy??
Bo ten przepis to bardzo syta, wręcz męska aromatyczna wiejska polewka hehe :)
Jeśli lubicie tego rodzaju przysmaki to Zapraszam :)
Potrzebne składniki:
- -ziemniaki
- -cebula
- -zakwas na żur
- -pieprz, sól, majeranek
- -leśne grzyby (podgrzybki i prawdziwki)
- -słonina lub boczek
1. Obrane ziemniaki zalewam wodą i gotuje do miękkosci.
2. Nastepnie dolewam zakwas (ilość wg uznania - im więcej tym zupa bedzie bardziej kwaśniejsza).
3. Wymoczone grzyby gotuje do miekkości.
4. Teraz do gotującej sie zupki dodaje drobno posiekana i usmazoną cebulke....
....i grzyby.
5. Po chwili dodaje przyprawy.....
....i zrumienione kawałeczki boczku.
Całość gotuje przez kolejne 5 minut i gotowe :)
Pozdrawiam
*JOY*
wygląda smakowicie! ja uwielbiam zupki, a niestety rzadko je robię ze względu na wieczny brak czasu - zwykle niestety robię tylko szybkie drugie danie, po którym głód będzie na długo zaspokojony :)
OdpowiedzUsuńto fakt zazwyczaj wszyscy mysla ze zupka to szybka sprawa a tak naprawde to trzeba poswiecic jej wiecej czasu niz np. tradycyjnemu schaboszczakowi :)
UsuńBardzo lubię zalewajkę, chociaż ja gotuję ją trochę inaczej :)
OdpowiedzUsuńchetnie poznałabym Twoj sposób :))
UsuńO mniam ta zupka to cos dla mnie. :)
OdpowiedzUsuńja tez od czasu do czasu lubie takie konkrety hihi :) chociaz głównie przygotowuje je dla mojego Toma :)
Usuń