środa, 12 marca 2014

Trufle niczym Rafaello

Witajcie chłopcy i dziewczęta :)
Dzisiaj mam dla Was mój wspaniały i najlepszy przepis na ukochane przeze mnie kuleczki Rafaello. 
Deser jest idealny bo ma 4 podstawowe cechy, które sprawiają  że trudno go czymś przebić, a mianowicie jest:
  • -tani
  • -łatwo go wykonać (nie może się nie udać hehe)
  • -szybki w przygotowaniu 
  • -piękny - wygląda jak z najlepszej cukierni

 
Potrzebujemy:
  • -300 g wiórek kokosowych + dodatkowo do obtoczenia (Ważne! muszą być drobne i bardzo dobre jakościowo)
  • -400g mleka skondensowanego słodzonego
  • -migdały

1. Zaczynamy od obrania migdałów:
Wystarczy zalać migdały wrzątkiem na 10-15 min - po tym czasie z łatwością usuniemy skórkę.
**Można też zostawić na nich skórkę - ale wtedy dobrze jest je uprażyć na patelni**
W czasie kiedy migdały moczą się w wodzie przygotowujemy masę kokosową.
3. Do wiórków kokosowych wlewamy słodzone mleczko i mieszamy do momentu dokładnego połączenia składników po czym odstawiamy na 15 minut żeby wiórki absorbowały mleczko.
4. Teraz w małej porcji masy kokosowej ukrywamy migdał.
5. Następnie formujemy kuleczkę…
*Trik*
Dużo łatwiej będzie Nam się formować kulki jeżeli wcześniej namoczymy dłonie w zimnej wodzie.
…. i obtaczamy ją wiórkami.
Gotowe :))
Domowe Rafaello zawsze robi furorę wśród gości, którzy nie dowierzają, że zrobiłam je sama.
To mówi samo przez się - najlepszy komplement jaki tylko mogłam usłyszeć :)), dlatego serdecznie Polecam !! :))

Pozdrawiam

=Joy=xoxo

14 komentarzy:

  1. o rany,ale pychotka,myślałam,że to prawdziwe Rafaello :)) !!! super

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow, wyglądają obłędnie!! Nie miałam pojęcia, że można samemu wyczarować takie cudo. Na pewno spróbuję je z robić, bo jestem uzależniona od Rafaello. Wstyd się przyznać, ale jestem w stanie sama zjeść całe opakowanie... ;))

    OdpowiedzUsuń
  3. super przepis;) już wiem jak zaskoczę narzeczonego;D

    OdpowiedzUsuń
  4. super miło mi że przepis przypadl Wam do gustu dziewczyny P.S ja tez jestem Rafaellożercą :)) / P.S 2 Moja druga połówka rzadko zajada słodycze, a te trufle zniknęły szybciutko więc mam nadzieje że Twojemu narzeczonemu tez posmakują :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam Rafaello! Muszę koniecznie znaleźć gdzieś migdały i wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają po prostu przepysznie! Uwielbiam Rafaello, więc chętnie bym spałaszowała taką kuleczkę ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. ale mi smaka narobiłaś! uwielbiam Rafaelo i koniecznie muszę skorzystać z Twojego przepisu bo jest mega szybki :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale cuda! Na pewno spróbuję je zrobić ;)

    OdpowiedzUsuń