Deserowo - wytrawny mus dyniowo - jabłkowy - przepis

:)

Ten mus to tak naprawde dodatek uniwersalny do wielu dań jak np. naleśniki, tosty francuskie, rogaliki, gofry, do ciast, ale i do miesa ( kaczka, gęs,).

Jezeli chcemy przechowywac go dłuzej to powinien byc zapasteryzowany w innym wypadku może stac w lodówce maksymalnie do 10 dni :)

Potrzebne składniki:

• - 3 duze jabka
• -200 g dyni
• -sok z 1  pomarańczy
• -przyprawa do dyni ( cynamon, imbir, gozdziki, gałka muszkatołowa)
• -3 łyzki cukru ( ja uzyłam ksylitol 6 łyżek)

1. Jabłka i dynie obieramy ze skórki, kroimy na kawałki...

....i gotujemy w wodzie do miekkości okoló 15-20 minut.

2. Odcedzamy i blendujemy na gładka masę.

3. Teraz przekładamy puree na sitko...

....i przecieramy za pomoca łyzki....

...w trakcie przecierania przez sitko nie zapomnijmy o dodaniu przypraw.

Pozostałe na sitku włókna dyni  wyrzucamy do śmieci.

4. Gładki mus przekładamy na patelnie...

...a nastepnie dodajemy cukier lub  ksylitol i sok z pomarańczy.

5. Całość prazymy około 15 - 20 minut ( w tym czasie mus nieco zgęstnieje)

Teraz wystarczy przełozyc mus do słoika i gotowe :)

Dzisiaj zajadam mój mus z naleśnikami pełnoziarnistymi nadzianymi serkiem proteinowym jagodowym i borowkami :) jutro zamierzam go dodac na wierch mojej nocnej owsianki :) 

Jeśli nie ten to może skuszę innym przepisem z dodatkiem dyni:

• -sokowanie z dynią - Tu
• -kurczak z pieczoną dynią - Tu
• -placuszki z dyni - Tu
• -dyniowo - pomarańczowe muffinki z masłem orzechowym - Tu
• -dyniowe ptysie - Tu
• -ciasto drożdżowe z dynią - Tu
• -sałatka z dynią - Tu
• -chlebek dyniowy - Tu
• -taliatelle pod dyniową kołderką - Tu
• -pumpkin spice latte cheesecake - sernik dyniowy - Tu
• -wegańska tarta dyniowa z bita śmietaną - Tu
• -dyniowe spaghetti carbonara - Tu
• -domowa kawa dyniowa z kokosową śmietanką - Tu
• -pizza na dyniowym spodzie - Tu
• -dyniowe lane kluski - Tu
• -lekka jesienna surówka z dyni - Tu
• -karpatka z kremem dyniowym - Tu
• -zupa krem z dyni z grzybami leśnymi i makaronem cukiniowym - Tu
• -smoothie - multiwitaminka z dynią - Tu
• -dyniowe curry z dorszem - Tu

Pozdrawiam

*JOY*